Brocolis poulet feta curry

Ingrédients pour 3 personnes: 

1cc d’huile d’olive

200g de filet de poulet

400g de brocolis ( surgelés pour moi)

20cl de crème liquide 5%

2cc de curry

50g de feta

Préparation: 

Commencer par cuire les brocolis dans de l’eau bouillante pendant 5 min. Les égoutter.

Pendant ce temps, faire revenir le poulet coupé en dés dans l’huile d’olive avec une cuillère à café de curry.

Ajouter le brocolis, la crème liquide et la deuxième cuillère à café de curry, bien mélanger et laisser mijoter à feu doux/moyen pendant 5 minutes.

Au moment de servir, ajouter la feta

Déguster bien chaud, nous l’avons accompagné de boulghour pour changer.