Browkies (brownies - cookies)-thermomix

La préparation de la recette

Pour les cookies : Mettre l’œuf et le sucre en poudre, le sucre vanille et la cassonade dans le  jusqu’à 1min/vit3.5. fondre le beurre au micro-ondes. Ajouter la farine, le sel et la levure. Mélanger 1min/vit3.5. Pendant que les couteaux tournent ajouter le beurre puis le mélange œuf + sucres jusqu’à ce qu’il devient homogène. Mettre les pépites de chocolat 15sec/ . Garder au réfrigérateur le temps de préparer la brownies. Pour les brownies : Préchauffer le four à 180°C. Fondre le beurre et le chocolat 3min/50°C/vit2, ajouter l’œuf battu en omelette. Incorporez le sucre, puis la farine et mélanger 1min/vit3.5. Ajouter les noix de pécan 15sec/. Versez la pâte dans un moule tapissé de papier sulfurisé. Emietter la pâte de cookies sur le brownies comme un crumble. Mettre au four pour 20 minutes, puis découper en rectangles.

 

Liste accessoire(s)

Niveau
Facile / Accessible mêmes aux débutants

La recette est créée pour  Thermomix TM 5 Attention : Il n'est pas sûr de cuisiner cette recette avec un autre modèle Thermomix ®.