Chili classique (annso)-companion

Initialement rédigé pour 4/6 personnes
Accessoire(s) : Lame Ultrablade, Mélangeur
Épluchez l'ail, coupez le poivron en deux, enlevez les graines et les parties blanches.
Dans le robot muni du couteau hachoir Ultrablade, mettez le poivron et l'ail.
Hachez en vitesse 11 pendant 10s.
Remplacez le couteau par le mélangeur.
Ajoutez l'huile et le cumin, puis lancez le programme mijoté P1 à 130°C pour 8 minutes.
Épluchez les oignons et émincez-les.
Après ces 8 min, ajoutez les tomates coupées avec leur jus, les oignons, la viande hachée, les haricots rouges et salez.
Lancez le programme mijoté P2 à 95°C pendant 30 minutes.
Source :