Crème de petits pois-thermomix
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6 personnes
Entrées
Préparation
La préparation de la recette
mettre les oignons coupés en deux dans le bol, 3sec / vit5 ajouter le beurre et régler 3mn / Varoma / vit1 ajouter 300g de petits pois et régler 2mn / vit1 / Varoma ajouter l'eau, le cube de bouillon, la crème fraîche et le vin blanc 15mn / 100° / vit1 ajouter le poivre et le sel et mixer 20sec/ vit10 en maintenant le gobelet avec un torchon pour éviter les projections brulantes ajouter les 200g petits pois restants et régler 5mn / 90° / (sens inverse) / vit1 laver le cresson couper le en lanières et répartir sur la crème de petits pois
La recette est créée pour Thermomix ® TM 31
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