Croustillant poire/caramel-thermomix

Name: Croustillant poire/caramel-thermomix
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 22 g Caramel au beurre salé; 30 g Crème fraîche liquide; 0.3 unité Feuille de gélatine; 0.1 unité Feuille de gélatine; 2 g Sucre; 0.6 unité Poire au sirop; 2 g Lait; 12 g Amande; 15 g Chocolat praliné; 5 g Chocolat noir; 0.1 cc Maizena; 0.2 unité Oeuf

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30 min 10 personnes Desserts

Site source www.espace-recettes.fr

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