Filet mignon au boursin ail et fines herbes (dominiqueb)-companion

Initialement rédigé pour
Faire revenir échalotes P mijoté 5 minutes 130 degrés avec le mélangeur.
Passer en programme P 2, ajouter les autres ingrédients.
Au bout de 15 minutes de programme, on ajoute les pommes de terres en cubes grosseur moyenne.
Finir la cuisson avec couvercle petite vapeur.
Goûter :  pour moi cuisson en temps total de 45 minutes, autrement, rajouter un peu de temps.