Filet mignon aux noisettes, pommes de terre et ecume de biere-thermomix
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25 min
4 personnes
Plats
Préparation
La préparation de la recette
Réunir tous les ingrédients dans le bol et mixez 1mn /vitesse 4 .
Découpez de grosses tranches de filet mignons, poser sur chaque médaillon une grosse cuillère de marinade, fermez les papillotes, ( film alimentaire)
Dans le bol mettre, 240g de bière, 60 g de pommes de terre, 30 g de crème liquide, 240 g de lait soja ( j'en avais pas, j'ai mis du lait normal ) 120 g d'eau, 1 cac de sel. Ajoutez le panier avec les pommes de terre.
Programmez 20 mn / varoma/ vitesse 2.
Enlever le panier et mixez la sauce 10 s / vitesse 10
Liste accessoire(s)
| Varoma |
La recette est créée pour Thermomix ® TM 31
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