Filet de colin vapeur et sa sauce au citron

Name: Filet de colin vapeur et sa sauce au citron
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 1 unité Pavé de colin; 0.125 unité Citron; 6.25 cl Crème fraiche; 0.25 unité Ail; 0.25 cc Crème fraiche; 0.5 unité Estragon; 0.25 cs Curcuma; 0.75 unité Brin de ciboulette; 0.25 unité Sel et poivre à discrétion; 200 g Pomme de terre

Pas encore notée

55 min 4 personnes Plats

Site source www.espace-recettes.fr

Préparation

Eplucher les pommes de terre

Mettre de l'eau dans le bol et mettre le poisson dans le plateau vapeur et des pommes de terre coupées en quatre dans le varoma, faire cuire 30 mns temp varoma, vitesse mijotage.

Préparation de la sauce

Vider le bol et mettre tous les ingrédients dans le bol, faire cuire 100° pendant 5 mns.

Mettre le poisson dans une assiette, versez y de la sauce et parsemez de ciboulette ciselée.

Peu etre servi avec du riz

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