Flan chou-fleurs (elisel)-companion

Name: Flan chou-fleurs (elisel)-companion
Cook time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 0.25 unité Poivre; 0.25 unité Sel; 0.25 unité Eau; 7.5 g Crème légère liquide; 0.5 unité Oeuf; 75 g Chou-fleur; 5 g Emmental; 5 g Comté

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1 H 10 min 4 personnes Plats

Site source www.cuisine-companion.fr

Préparation

Initialement rédigé pour 4 flans
Mettre le chou-fleurs à cuire en fonction vapeur pendant 30 minutes.
Mixer les œufs, la crème, le chou-fleurs, du sel et du poivre pendant 20 secondes en vitesse 6 avec Ultrablade.
Ajouter les fromage puis mixer 20 secondes en vitesse 6.
Cuisson au four au bain marie 180 degrés pendant une trentaine de minutes.

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