Gâteau à l'orange-thermomix

La préparation de la recette

Prélever le zest d'une orange, le mixer dans le 

5 sec / vit 7.

Ajouter le beurre coupé en petit morceaux et le sucre, règler 2 min / 50° / vit 2.

Pendant ce temps presser le jus d'1+1/2 oranges.

A la sonnerie, introduire les oeufs les uns après les autres sur les couteaux en marche vit 3,

 puis à l'arrêt ajouter le jus d'orange, la farine et la levure,règler 30 sec / vit 3,5.

Cuire 30 à 40 min au four T° 200°. Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau, elle doit ressortir sèche.

La recette est créée pour   Thermomix ® TM 31