Gâteau de pain perdu de mamie (jujulacreole)-companion

Name: Gâteau de pain perdu de mamie (jujulacreole)-companion
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 6.25 g Beurre fondu; 0.25 unité Rhum; 0.0625 unité Levure chimique; 0.125 unité Sucre vanillé; 0.125 unité Extrait de vanille; 0.125 unité Sucre; 0.25 unité Farine; 0.375 unité Oeuf; 0.125 L Lait demi écrèmé; 0.125 unité Pain rassi

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1 H 15 min 8 personnes Desserts

Site source www.cuisine-companion.fr

Préparation

Initialement rédigé pour 8 personnes
Accessoire(s) : Pétrisseur
Munir la cuve de l'accessoire concasser/pétrir , y ajouter le pain en petits morceaux et recouvrir du litre de lait.
Laisser imbiber pendant 10 min en remuant de temps en temps.
Ajouter les œufs, la farine, le sucre, la levure, le sucre vanillé, l'extrait de vanille, le beurre fondu froid et le rhum.
Lancer en vitesse 5 pendant 1 min 30.
Enfourner dans un four (déjà préchauffé) à 180° pendant 50 min.