Gâteau roulé ultra rapide

Régler le four à 180° Mettre dans le bol le fouet. Ajouter les 6 œufs entiers et les 150 gr de sucre. Régler le thermomix à 7 minutes/ 37°/ vit 4 ou 3,5. Peser le reste des ingrédients : farine, maïzena, levure, vanille et sel. Puis 3 minutes avant la fin, ajouter les ingrédients pesées par le couvercle avec une cuillère à soupe thermomix. Pour ma part, je prépare ma plaque de cuisson avec 2 feuilles de papier d'aluminium en travers de la plaque avec ou sans matière grasse. Verser la préparation dans la plaque et cuire 10 à 12 minutes. Pendant la cuisson, préparer un torchon humide avec du sucre mais ce n'est pas une obligation ( j'ai oublié dans mettre ) et sortir la confiture et la pâte à tartiner passer 30 secondes au four micro ondes. Des la sortie du four, retourner la plaque sur le torchon puis étaler la confiture ou comme moi Moutier confiture et pâte à tartiner..... Et laisser refroidir avant de déguster pour les petites et grands gourmands.... Cette recettes peut-être utiliser pour faire les bûches de noël.

Liste accessoire(s)

Fouet

Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 5