Gratin de brocolis/pommes de terre

Mettre 1 litre d'eau +2 cac de sel dans ,

Mettre les pommes de terre coupées en cubes dans le panier de cuisson .

Détailler les brocolis en bouquets dans le varoma , disposer les champignons sur le plateau.

Placer le panier dans , mettre le varoma en place, règler  30 min / T° varoma / vit 1.

A l'arrêt de la minuterie, disposer les légumes dans un plat à gratin.

préchauffer le four T° 200.

Vider l'eau du bol, mettre l'oignon coupé en deux dans mixer 5 sec / vit 5.

Mettre l'huile d'olive, règler 4 min /T° 100° / vit 1. A la sonnerie ajouter les tomates coupées en deux et mixer 5 sec / vit 5, saler, poivrer, ajouter la crème, règler 3 min / 100° / vit 1.

Verser ce mélange sur les légumes, saupoudrer de basilic et de fromage râpé.

Faire gratiner 20 min au four.

Source : Editions Cap à l'ouest Les meilleures recettes de la cuisine végétarienne

Liste accessoire(s)

Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 31