Madeleines aux pépites de chocolat (christel)-companion

Initialement rédigé pour 4/6 pers.
Accessoire(s) : Batteur
Faire fondre le beurre et le miel doucement à la casserole.
Pendant ce temps, mettre dans le bol du robot les oeufs, le sucre et battre avec le batteur jusqu'à blanchiment V7 / 30s.
Ajouter la farine, la levure, la vanille et le mélange beurre / miel, V5 pendant 45s.
Filmer et mettre au frigo 1h.
Ajouter les pépites de chocolat puis mélanger.
Préchauffer le four à 240°c - 250°c.
Remplir les moules d'un tiers.
Enfourner pour 4 min à 240-250°c puis 6 min à 180°c.
Laisser refroidir avant de démouler.