Mini cannelés bacon cantal-thermomix
La préparation de la recette
Mettre le lait et le beurre dans le et mixer 5m30 / 100°C / vit 2,5 et réserver.
Mettre l'oeuf et le jaune dans le et mixer 15 sec / vit 4.
Ajouter la farine et programmer 3 mn / vit 1 et verser au bout de 5 sec la préparation lait/beurre petit à petit par l'orifice et monter la vitesse à 3.
Ajouter le bacon en petits cubes, l'emmental, et le cantal en petits cubes et mixer 1mn / vit 1,5
Préchauffer le four à 210°C.
Remplir les moules et s'arrêter à au moins 0.5cm du bord et enfourner pour 35 mn
Laisser tiédir et démouler, laisser refroidir sur grille.
Liste accessoire(s)
| Gobelet doseur |
Niveau
Facile / Accessible mêmes aux débutants
La recette est créée pour Thermomix TM 5 Attention : Il n'est pas sûr de cuisiner cette recette avec un autre modèle Thermomix ®.
