Moules marinieres

Name: Moules marinieres
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 1 dl Vin blanc; 0.6667 cs Huile d'olive; 0.3333 unité Gousse d'ail; 0.3333 unité Feuille de laurier; 1.3333 unité Feuille de thym; 0.3333 unité Persil; 1.3333 unité Échalote émincé; 1.3333 kg Moule

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15 min 3 personnes Plats

Préparation

1- laver les moules

2- éplucher et émincez les échalottes et persil

3- épluchez gousse d'ail

4- dans un faitout, chauffer l'huile, fondre l'échalotte, ajouter persil, thym et laurier et ail, mouiller avec le vin blanc et porter à ébullition à feu vif , verser les moules et couvrir.

accompagnement : salade verte

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