Mousse de mascarpone aux fruits rouges

Name: Mousse de mascarpone aux fruits rouges
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 0.75 unité Blanc d'oeuf; 12.5 g Sucre glace; 62.5 g Mascarpone; 200 g Fruits rouges

Pas encore notée

10 min 4 personnes Desserts

Site source www.marmiton.org

Préparation

Monter les blancs en neige ferme dans un récipient. Fouetter le mascarpone avec le sucre glace en aérant bien la préparation

Y incorporer les blancs en neige délicatement.

Mettre la mousse dans les coupelles de présentation et disposer les fruits rouges sur le dessus. Saupoudrer de sucre glace.

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