Petits légumes primeurs confits (maëvab)-companion

Initialement rédigé pour 4 pers.
Épluchez les navets et les carottes.
Coupez les carottes en biseaux.
Mettre tous les légumes dans le bol.
Ajoutez la graisse d'oie puis de l'eau à hauteur des légumes.
Cuire sans accessoire et sans vitesse pendant 2h à 90°C.