Pizza poulet basquaise et chèvre miel noix

Faire rissoler l'oignon coupé en fines lanières et l'ail dans une casserole nappée d'huile d'olive. Ajouter les poivrons verts et jaunes coupés en fines bandes. Mettre le coulis de tomates à mijoter avec le piment en poudre. Réserver la garniture dans la casserole sur un feu doux.

Couper le filet de poulet en lanières. Faire colorer les morceaux dans une poêle et réserver.