Pommes de terre vapeur
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45 min
3 personnes
Accompagnements
Préparation
Avec Thermomix
Pommes de terre vapeur
Eplucher les pommes de terre, les couper en cube, les lavés pour suprimer l'exedent de fécule
Dans le bol verser 1l d'eau, mettre 1 cube de bouillon
Dans le varoma mettre les pommes de terre coupées en cube, programmer 30mn varoma vit1
Reserver les pommes de terre, vider l'eau du bol attention l'eau est boullante, nettoyez le bol
Placez le bol nettoyé, ajouter le fouet, déposer les pommes de terre dans le bol, ajouter la crème fraiche puis le mascarpone, sel poivre ail et persil, programmer 10mn
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