Potée de chou et saucisse de morteau (veroniqueb)-companion

Initialement rédigé pour 2 personnes
Mettre le mélangeur dans le Companion avec une cuillère a soupe d'huile d'olive, une échalote émincée et le chou grossièrement émincé.
Lancer le programme Mijoter P1 à 130°C pour 5 minutes.
Au bout de 4 minutes, ajouter un demi verre de vin blanc puis ajouter de l'eau à hauteur des légumes.
Poser dessus une saucisse de Morteau coupée en tronçon de 2 cm.
Lancer le programme Mijoter P2 à 95°C pour 40 minutes.
Servez dans un plat et assaisonnez en fonction de votre goût (la saucisse sale pas mal ce plat).
Bon appétit !!