Purée de pomme de terre-thermomix
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4 personnes
Accompagnements
Préparation
La préparation de la recette
Temps de préparation : 5 mn + Thermomix : 25 mn Insérer le fouet dans le bol, Éplucher les pommes de terre, les couper en morceaux de 3 à 4 cm et le mettre dans le bol avec le lait et le sel, Régler 24 mn à 100 °, (sens inverse) , vitesse 1 en otant le gobelet du couvercle (risque de débordement du lait chaud), à l'arrêt de la minuterie, ôter la fonction sens inverse , ajouter le beurre et mixer 40 sec à vitesse 3.
La recette est créée pour Thermomix ® TM 31
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