Terrine de cabillaud-thermomix
Pas encore notée
1 H 45 min
6 personnes
Entrées
Préparation
La préparation de la recette
Terrine
Mettre le poisson coupé en morceaux+sel+poivre+persil+aneth dans le et mixer 10 sec vit 4
Ajouter les 3 œufs et mixer 30 sec vit 4
Transvaser la moitié de la préparation dans un moule à cake et faire une « rigole » au milieu de la terrine et la remplir à l’aide des œufs de saumon
Recouvrir la terrine avec le reste de la préparation puis par-dessus poser un morceau de papier sulfurisé afin d’éviter une trop forte coloration pendant la cuisson
Puis cuire au bain marie pendant 45min à 200°C
Sauce crème
Mettre dans le bol tous les ingrédients et mélanger 10s vit 3
Décrire les étapes de préparation de votre recette
Liste accessoire(s)
| Spatule |
Niveau
Facile / Accessible mêmes aux débutants
La recette est créée pour Thermomix ® TM 31
Vous aimerez aussi
