Tiramisu speculoos-thermomix

Le Tiramisu une valeur sûre

Tout d'abord mettre les speculoos dans le  et mixer 5 secondes vitesse 5 puis conserver.

Ensuite insérer le fouet. Mettre les oeufs, je jaune d'oeuf ainsi que le sucre dans le  fouetter 6 minutes Vitesse 4 puis enlever le fouet.

2 minutes Vitesse 3 tout en ajoutant le mascarpone par l'orifice du couvercle.

Tremper les biscuits dans le café froid. Puis les disposer dans le fond du contenant choisit (plat/ramequin individuel), les couvrir d'une couche de spéculoos puis une couche du mélange mascarpone. Repeter l'opération (2 ou 3 couches). Terminé par une couche de mélange puis saupoudrer légérement de cacao amer.

Mettre en réfrigérateur pendant 5 heures minimum.

Liste accessoire(s)

Fouet	Gobelet doseur

Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 31