Cake gianduja (maëvab)-companion

Initialement rédigé pour 6/8 personnes
Accessoire(s) : Pétrisseur
Coupez en cubes la poudre d'amande et le beurre à température ambiante.
Dans la cuve munie du couteau pétrir/concasser, mettre les œufs, les jaunes, le sucre, la pâte d'amande, la farine, la poudre d'amandes, le beurre et la levure.
Lancer le programme pâte P3 pendant 2 min et 30s.
Retirez l'accessoire.
Coupez le Gianduja en cubes de 1 cm de côté puis incorporez-le à la pâte en mélangeant à la spatule.
Beurrez et farinez un moule à cake.
Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant 1h à 180°.