Gaspacho vert-thermomix

Name: Gaspacho vert-thermomix
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 0.125 pincée Huile d'olive; 0.25 unité Bouillon cube; 0.125 pincée Sel; 0.125 pincée Ciboulette; 0.125 pincée Basilic; 0.5 cs floraline; 0.5 unité Kiri; 0.25 unité Oignon; 31.25 g Petits pois; 0.125 unité Poivron vert; 0.125 unité Courgette

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30 min 8 personnes Entrées

Site source www.espace-recettes.fr

Préparation

Mettre deux oignons coupés en 4 avec de l'huille d'olive dans Closed lid vitesse 10 pour hacher les oignons puis 3 minutes à 100° vitesse 1

Ajouter la courgette et le poivron coupé en morceaux plus les petits poids ainsi que les 2 cubes de bouillon. sel ciboullette et basilic puis ajouter de l'eau jusqu'au maximum (2 litres) - Faire Gentle stir setting 20 minutes à 100°. A la fin de la cuisson mixer le tout vitesse 10 jusqu'a ce qu'il n'y ai plus de morceaux.

Ajouter 4 cuillères de floralines + 4 kiri et remettre 5 minutes Gentle stir setting à 100°. A la fin de la cuisson re-mixer vitesse 10

Laisser refroidir et mettre au frigidère au - 2heures. A déguster frais

Liste accessoire(s)

Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 31

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