Haricots verts au beurre

ÉTAPE 1Préparer les haricots.

ÉTAPE 2Blanchir dans une casserole

ÉTAPE 3d'eau bouillante pendant environ 7-8 min, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement tendres (al dente).

ÉTAPE 4Bien les égoutter et secouer pour enlever l'eau.

ÉTAPE 5Remettre les haricots dans la casserole,

ÉTAPE 6ajouter le beurre, saler et poivrer au gôut. Chauffer à feu doux quelques minutes, en brassant, jusqu'à ce que le beurre ait fondu et les haricots soient bien enrobés de beurre et légèrement colorés. Servir.