Mini cannelés bacon chèvre-thermomix
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50 min
32 personnes
Apéritif
Préparation
La préparation de la recette
1) Préchauffer le four à 210°C.
2) Mettre le lait et le beurre dans le et mixer 5m30 / 100°C / vit 2,5 et réserver.
3) Mettre l'oeuf et le jaune dans le et mixer 15 sec / vit 4.
4) Ajouter la farine et programmer 3 mn / vit 1 et verser au bout de 5 sec la préparation lait/beurre petit à petit par l'orifice et monter la vitesse à 3.
5) Ajouter le bacon en petits cubes, l'emmental, et le chèvre en petits cubes et mixer 1mn / / vit 1,5
6) Remplir les moules et s'arrêter à au moins 0.5cm du bord et enfourner pour 35 mn
7) Laisser tiédir et démouler, laisser refroidir sur grille.
Et bon appétit
Liste accessoire(s)
| Gobelet doseur |
Niveau
Facile / Accessible mêmes aux débutants
La recette est créée pour Thermomix ® TM 31
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