Salade coleslaw au surimi-thermomix
La préparation de la recette
Laver et peler les légumes.
Préparer un saladier de gande taille.
Mixer successivement les ingredients puis les transvaser dans le saladier.
Chou : 15s vit 4
Carottes : 15s vit 4
Oignon : 15s vit 6
Surimi : 20s vit 3
Préparer la mayonnaise : Rappel
Peser l'huile de tournesol dans un récipent, reserver.
Dans le bol, mettre l'oeuf, le jus de citron, la moutarde, le sel et le poivre. Emulsionner 1mn30s vit 4 en versant lentement l'huile sur le couvercle de façon à ce qu'elle s'écoule en mince filet sur les couteaux.
Ajouter au saladier
Finir avec le lait le sel, le poivre et le sucre, bien mélanger.
Idéalement conserver au frais 20mn - 30mn. Dégustez
Régalez-vous.
Liste accessoire(s)
| Spatule |
Niveau
Facile / Accessible mêmes aux débutants
La recette est créée pour Thermomix TM 5 Attention : Il n'est pas sûr de cuisiner cette recette avec un autre modèle Thermomix ®.
