Velouté de carottes au gingembre-thermomix
Pas encore notée
30 min
6 personnes
Plats
Préparation
La préparation de la recette
Epluchez les carottes et la pomme de terre coupez-les en morceaux.
.Épluchez et râpez un petit morceau de gingembre 5 sec vit 5 , réservez.
Epluchez l’oignon, mixez-le 5 sec vit 5.
Ajoutez les carottes, le gingembre Faites-les revenir 5 minutes varoma vit2.
A la sonnerie ajoutez le bouillon, la pomme de terre en morceaux, 500 g d’eau .
Cuire 18 minutes varoma
Mixer 1 min vit 10 avec la crème fraîche pour obtenir un velouté lisse et crémeux. .
La recette est créée pour Thermomix ® TM 31
Vous aimerez aussi
