Verrine pour apéritif : concombre et vache...-thermomix

préparation verrines

Mettre dans le  le concombre (après l'avoir lavé et enlevé les éventuels pépins), l’huile d’olive et les gouttes de tabasco, saler et poivrer puis mixer vitesse 5 pendant 20 secondes environ. Réserver la préparation.

Après avoir nettoyé le , mettre le fouet et la vache qui rit avec le lait vitesse 3 pendant 40 secondes pour obtenir une préparation mousseuse. Réserver la préparation.

Après avoir nettoyé le , mettre le jambon blanc et mixer vitesse 5 pendant 20 secondes.

Dans chaque verrine, répartir le concombre, puis une couche de fromage, puis enfin une couche de mousse de jambon.

Réserver au frais. 

Liste accessoire(s)

Fouet	Spatule

Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 31