Oeufs cocotte au vin rouge-thermomix
Pas encore notée
14 min
4 personnes
Plats
Préparation
La préparation de la recette
1.
Émincer les échalotes ou les mettre dans le bol mixer 5 sec vit 5.
2.
Ajouter un morceau de beurre programmer 5 min/varoma/Vit 1
3.
(Ajouter des lardons/jambon : 2 min/varoma/vit 1 .)
4.
Ajouter le vin et le sucre : 10 min/100°C/Vit 1/Fonction mijotage/.
5.
Ajouter crème, sel, poivre, (gruyère râpé) mélanger 30 sec vit 3 .
6.
Mettre dans des coupelles (avec une tranche de pain dans le fond), casser un oeuf dessus (et saupoudrer de gruyère râpé).
7.
Faite cuire au varoma : 10/12 min/varoma/vit 1 (ou au four 10/12 min à 150°C.) (Prolonger si nécessaire)
Liste accessoire(s)
| Varoma | Spatule |
La recette est créée pour Thermomix ® TM 31
Vous aimerez aussi
